Frissítő fogás bármilyen alkalomra. Krémes, ropogós, selymes és rendkívül ízletes is egyben.
Ízlés kérdése, hogyan állítjuk össze, nekem most medvehagymával és ropogós, házi csemegeuborkával „jött be”. Természetesenházi majonéz krémesíti és saját, gyökérkenyér válogatásommal tálaltam. J
Kovászos svájci gyökérkenyér (Pain Paillasse)- kovászolt kovásszal
Hozzávalók 1 adaghoz:
4 keményre főzött tojás kockára vágva
2 evőkanál házi majonéz
1 teáskanál dijoni mustár
1 evőkanál durvára vágott medvehagyma
1 evőkanál finomra vágott édes hagyma
4 csemegeuborka kockára vágva
Himalája só, frissen őrölt bors
Összekevertem a hozzávalókat és behűtöttem tálalás előtt.
Készítettem vele szendvicset is, hamarosan ezt is bemutatom! J
